Sofraniye'yi tanıyın

Sofraniye'de menümüz, geleneksel Türk mutfağının bildiğimiz tariflerinden oluşur: zeytinyağlılar ve mezeler, közde pişen etler, ev yemekleri ve şerbetli tatlılar. Tariflere sadık kalmaya, malzemeyi mevsimine göre seçmeye ve yemeği acele etmeden pişirmeye özen gösteririz.

Mutfağımız her gün taze hazırlık ve günlük üretim anlayışıyla çalışır. Çorbalarımız, mezelerimiz ve hamur işlerimiz mutfağımızda hazırlanır; bazı yemekler uzun süre pişmeye ihtiyaç duyduğu için günün belirli saatlerinde servis edilebilir. Menümüzdeki ürünler ve fiyatlar mevsime ve tedarik durumuna göre değişebilir. Güncel menüyü her zaman restoranda ya da QR kod aracılığıyla görebilirsiniz.

Servis anlayışımız sakin ve ilgilidir. Yemeğin nasıl pişirildiğini, porsiyonun neye yettiğini ve hangi yemeklerin birlikte uyduğunu merak ederseniz ekibimiz memnuniyetle anlatır. Vejetaryen, vegan seçenekleri ve alerjen bilgileri menüde işaretlenir; özel bir gereksiniminiz varsa siparişten önce bize bildirmeniz yeterlidir.

Restoranımız; aile yemekleri, arkadaş buluşmaları, doğum günleri ve iş yemekleri için uygundur. Grup ve özel gün rezervasyonlarınızda menüyü ve masa düzenini önceden planlayarak günün sorunsuz akmasına yardımcı oluruz.

Değerlerimiz

Geleneğe saygı: Bildiğimiz tariflerden ayrılmadan, malzemeyi özenle seçer ve yemeği acele etmeden pişiririz.
Mevsimsellik: Menüyü mevsimin sebze ve ürünlerine göre günceller, tazelik için günlük hazırlık yaparız.
Açık bilgilendirme: Menüde vejetaryen, acılı ve alerjen bilgilerini işaretler, sorularınızı yanıtlarız.
Sakin servis: Yemeği acele ettirmeden, masanızda zaman geçirmenize olanak tanıyan bir servis sunarız.

Çalışma sürecimiz

Rezervasyon talebi: Online form, telefon ya da WhatsApp üzerinden masa talebinizi iletirsiniz; ekibimiz teyit eder.
Karşılama: Masanıza yönlendirilirsiniz; özel bir not (alerji, doğum günü, çocuk sandalyesi) varsa önceden hazırlanır.
Sipariş: Menüyü QR kodla veya basılı olarak inceler, sorularınızı servis ekibimize iletirsiniz.
Yemek ve servis: Yemekler pişirildikçe masaya getirilir; paylaşım tabaklarını tercih ederseniz birlikte servis edilir.